Der Begriff „Plattfisch“ bezieht sich auf eine Gruppe von Meeresfischen, die durch ihre flache Körperform und die Augen auf der Oberseite des Kopfes gekennzeichnet sind. Diese Fische leben in der Regel auf dem Meeresboden und sind hervorragend an ihre Umgebung angepasst. 

Merkmale von Plattfischen:

1. Flache Körperform:

   • Plattfische haben eine stark seitlich abgeflachte Körperform. Der Körper ist breiter als hoch, was es ihnen ermöglicht, sich gut an den Meeresboden anzupassen und sich dort zu verbergen.
     
     

2. Augen auf der Oberseite:

   • Ein charakteristisches Merkmal von Plattfischen ist, dass ihre Augen auf der Oberseite des Kopfes platziert sind. Dies ermöglicht es ihnen, auf dem Meeresboden zu liegen und ihre Umgebung nach Beute abzusuchen, während sie gleichzeitig vor Raubtieren getarnt sind.
     
     

3. Täuschkörper:

   • Plattfische können ihre Körperfarbe an die Umgebung anpassen, was ihnen eine hervorragende Tarnung bietet. Diese Fähigkeit, die als Täuschkörper oder Krypsis bezeichnet wird, hilft ihnen, sich vor Raubtieren und potenziellen Beutetieren zu verbergen.
     
     

4. Einseitige Färbung:

   • Die Oberseite der Plattfische ist oft dunkler und besser gemustert, um mit dem Meeresboden zu verschmelzen, während die Unterseite heller ist. Dies hilft, sie vor Raubtieren von oben zu tarnen.
     
     

5. Bewegung:

   • Plattfische bewegen sich oft auf dem Meeresboden durch Gleiten oder Hüpfen, anstatt durch Schwimmen. Ihre Schwanzflosse ist oft breit und ermöglicht ihnen, sich vorwärts zu bewegen.

Bekannte Arten von Plattfischen:

1. Scholle (Solea solea):

   • Die Scholle ist einer der bekanntesten Plattfische. Sie hat eine ovale Körperform und ist auf der Blindseite, auf der die Augen sind, weiß und auf der Oberseite braun gefärbt.
     
     

2. Flunder (Platichthys flesus):

   • Die Flunder hat einen runden Körper und ist oft auf der Blindseite orange-braun gefärbt. Sie ist in küstennahen Gewässern zu finden.
     
     

3. Kliesche (Limanda limanda):

   • Die Kliesche ähnelt der Scholle, hat jedoch eine markantere Körperfärbung mit dunklen Flecken auf der Oberseite.
     
     

4. Seezunge (Solea vulgaris):

   • Die Seezunge ist ein weiterer Plattfisch, der in europäischen Gewässern vorkommt. Sie hat eine längliche Form und eine charakteristische Musterung.

Verbreitung und Lebensraum:

• Plattfische sind in verschiedenen Meeresgewässern weltweit zu finden, von küstennahen Bereichen bis zu größeren Tiefen.

• Sie leben oft auf sandigem, schlammigem oder kiesigem Meeresboden, wo sie sich eingraben und auf Beute lauern.

• Die Arten und die Verbreitung von Plattfischen können je nach Region variieren.

Nutzung durch den Menschen:

• Plattfische sind kommerziell wichtige Speisefische und werden aufgrund ihres schmackhaften Fleisches in vielen Küchen geschätzt.

• Angler schätzen Plattfische als beliebte Zielfische, und sie werden oft beim Küstenangeln oder vom Boot aus gezielt.

Plattfische spielen eine wichtige Rolle in der marinen Nahrungskette und sind sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich bedeutend. Die verschiedenen Arten weisen spezifische Anpassungen an ihre Lebensräume auf, was sie zu faszinierenden Studienobjekten für Meeresbiologen macht.